ヒイラギ投げ釣り外道？

1 名前：名無しさん：2007/07/18 01:05 ID:.YKyb9LVzw

スズキ目ヒイラギ科ヒイラギ
刺身が美味く知多方面ではゼンメ（ヒイラギ）の専門店もある。干物もよし。
ヌメリがひどく棘もあるため嫌われる？大量の食塩で揉んでヌメリを落とす。
ネコも食わないという地域もあるが食わず嫌いではないかと思えてきた。
オキヒイラギという種類もあるらしいが堤防で釣れるのは本種。

2 名前：名無しさん：2007/07/18 01:06 ID:.YKyb9LVzw

ゼンメしか釣れないという愚痴もわからないわけじゃないけどね。

3 名前：名無しさん：2007/07/18 01:20 ID:.YKyb9LVzw

誰かが捨てたヒイラギが堤防の上で干からびている。

4 名前：真・スレッドムーバー：移転

この度この板に移転することになりますた。よろしくおながいします。ニヤリ・・・（￣ー￣）

5 名前：名無しさん：2007/07/18 01:22 ID:.YKyb9LVzw

堤防ウキ釣りでも群れで襲撃してくるからねえ。

6 名前：名無しさん：2007/07/18 05:59 ID:.YKyb9LVzw

ヒイラギの刺身は美味いってのは土地によっては全然知らない？かも。

7 名前：名無しさん：2007/07/18 08:14 ID:bSJkbhVh16

静岡ではジンダベラといいます。愛知ではゼンメと言うようです。

8 名前：名無しさん：2007/07/18 08:16 ID:bSJkbhVh16

なんにしろ静岡中部、御前崎なんかジンダベラだらけでサビキ釣りしてると群れで襲撃してくる。
それくらい取れるから静岡では干物に加工してる地域もあうようだ。

9 名前：名無しさん：2007/07/18 08:17 ID:bSJkbhVh16

知多周辺、半田市とかでゼンメが郷土料理になってるけどそれも大量にとれるからでしょうね。

1.68 KBytes 全国釣りのページ、ベテランハゼ釣り師から初心者まで

今日: