1 名前：名無しさん：2006/04/24 23:51 ID:uTqDkramxo

都城のチグリンにささげるスレッドよ。
九州地方の郷土料理みたいですね寒イダ、１２月から２月までの冬のウグイ。

2 名前：名無しさん：2006/04/24 23:52 ID:uTqDkramxo

鵜が好んで食べるからウグイ、鵜も食べるのに難儀するからウナギ。

3 名前：名無しさん：2006/04/24 23:53 ID:uTqDkramxo

スピナーを投げても釣れるウグイ。子供の頃よく釣った魚でした。

4 名前：名無しさん：2006/04/25 08:14 ID:zy0dhh5Lyg

ウグイを鵜のように丸呑み踊り食いしたことあるますかね？ないですよね。

5 名前：narty ◆u/N45PHoa6：2006/04/30 06:00 ID:6JbotpIcxU

横十間川で釣れたウグイ（＾＾；

6 名前：narty ◆u/N45PHoa6：2006/05/02 07:24 ID:07f1Cje1g2

チーちゃんが言うウグイ釣りが寒イダ釣りのことなんだろう。
大淀川水系の寒イダ釣り

7 名前：narty：2006/05/02 08:58 ID:6wet.BnY3I

ウグイもそろそろ産卵期、釣りも自粛中ってところかな

8 名前：narty ◆u/N45PHoa6：2006/05/14 19:11 ID:GQQNY5nT7E

東京湾のウグイどうですか？甘露煮にすれば臭くないでしょうけど？

9 名前：narty ◆u/N45PHoa6：2006/05/15 10:18 ID:Ey9Aqn1EOc

クチボソというのかな？

10 名前：narty ◆u/N45PHoa6：2006/05/17 18:22 ID:4sn5WyESDA

カスさんクチボソ食すのかな？

11 名前：カス：2006/05/17 19:37 ID:PlI65VAtKw

クチボソを　食すとはしらなんだ。
リリースすれば　次に来たとき　３倍釣れるかななんて思ってました。
次回　考えます。　ブクブクモ必要かな。
その次は水槽？　なんか　はまりそうだな！

12 名前：narty ◆u/N45PHoa6：2006/05/18 00:07 ID:Be0WLyaQ06

冬のと違って夏のウグイは生臭いそうです。

13 名前：narty ◆u/N45PHoa6：2006/06/08 18:12 ID:oT1jjeKpGI

ウグイの地方名教えてください。超ローカルな呼び方でもよいです。

14 名前：真・スレッドムーバー：移転

この度この板に移転することになりますた。よろしくおながいします。ニヤリ・・・（￣ー￣）

15 名前：名無しさん：2007/10/13 14:46 ID:C0agjNYuZE

ウグイ大将軍も来てますね。

16 名前：名無しさん：2008/04/30 08:48 ID:Q.4VLYAHrY

ウグイもよく釣れてるみたいですね（＾＾；

17 名前：三川マン：2008/04/30 22:03 ID:PIpfzreAAw

北陸のウグイはうまいんですか??

18 名前：名無しさん：2008/05/01 00:48 ID:PRl5FGq3BA

今時期は産卵期？？

19 名前：名無しさん：2008/05/02 00:48 ID:CPaXN6Ta5c

婚姻色となって抱卵してるようなの見た目不味そうなんだが

20 名前：名無しさん：2008/05/02 00:49 ID:CPaXN6Ta5c

オイカワのように卵に毒がある？と聞くことないから食べれるでしょう。

21 名前：三川マン：2008/05/02 10:00 ID:ts1WKiQUDU

珍重している地方があるようですね。
卵も食べるみたいですよ。食べ方がネットにありました。
ウチの子も釣っていった魚はけっこう食べるのですが、
ウグイもブルーギルも食べまして、ブルーギルの方がうまいといってました。
勿論、ウナギ・アナゴ・セイゴが一番美味いみたいですけどね。

22 名前：名無しさん：08/5/2 10:04 ID:Yn1D6By1yo ﾓﾊﾞｲﾙ

どうやら、この魚を専門的に楽しむ釣り師もいるようだね。

23 名前：名無しさん：08/5/3 00:00 ID:njrjDWXo66 ﾓﾊﾞｲﾙ

彼女が着けています。白とピンクのしま模様のリストバンドです。彼女のお気に入りでもらいました。しごく大切にしています。足に着けたり、手首に着けたりです。みんなも彼女のリストバンドを使おう。

24 名前：名無しさん：2008/05/03 12:58 ID:Dbrw4MM0hg

ウグイとリストバンドの関係が見えない。千種ちゃんがリストバンドくれるのかな？

25 名前：名無しさん：2008/05/03 14:25 ID:Dbrw4MM0hg

千草だってば・・・

26 名前：名無しさん：2008/05/03 22:08 ID:zWq6nX28bE

うなぎの千草（浜松市北区）ですね。

27 名前：名無しさん：2008/05/03 22:10 ID:zWq6nX28bE

ウグイが郷土料理の都城の千草ちゃんが美味しいと言ってたから間違いない。

28 名前：narty：2008/05/04 20:03 ID:0dmqoCFdWU

チーちゃんと呼びます。

29 名前：名無しさん：2008/05/06 23:11 ID:xiOD6.XZRo

庭の千草、白菊ですね。

30 名前：名無しさん：2008/05/06 23:13 ID:xiOD6.XZRo

もとはアイルランド民謡？夏の名残のバラらしい。

31 名前：名無しさん：2008/05/06 23:41 ID:xiOD6.XZRo

ウグイは貴重な資源ですから産卵期には禁漁です。＜都城市

32 名前：名無しさん：2008/05/06 23:42 ID:xiOD6.XZRo

都城のウグイ料理も宣伝しないと人気が落ちるぞ！

33 名前：名無しさん：2008/05/17 11:48 ID:nYM/EBWIWg

ウグイ釣りってジャンルあるのかな。

34 名前：三川マン：2008/05/19 19:52 ID:aaSx9.BhZQ

1998年の統計では全国でのウグイの漁獲高は2500t位でした。
これは漁師さんが捕った分だけです。

しかし、誰がどうやって2500tも食べているんでしょうかね。

35 名前：名無しさん：2008/05/24 06:13 ID:lCfXQuDYfI

宮崎県人が食べちゃうんじゃないの？

36 名前：名無しさん：2008/05/24 06:13 ID:lCfXQuDYfI

もしかすると鵜のエサかも・

37 名前：三川マン：2008/05/24 07:31 ID:9n/Xp5mopQ

う−−ん、人間以外の餌になってる分が多いのかな。

38 名前：名無しさん：2008/05/25 21:00 ID:wgLYgGKvM.

ウグイの謎ですね。

39 名前：名無しさん：2008/05/25 23:08 ID:wgLYgGKvM.

東京あたりの繁華街で都城（都のお嬢？）出身の人がやってるウグイ料理の店とかあるのかも。

40 名前：名無しさん：2008/06/03 02:18 ID:zP9WX8dgl.

なるほど…それで鵜喰いか…

41 名前：名無しさん：2008/06/03 07:19 ID:4SQDQ36WLQ

昨日のＮＨＫで四万十川の漁を放映してました。産卵期というか産卵中のウグイの群れを投網でとってました。
ゴリ漁でとれたゴリは、琵琶湖のイサザに似てたので驚きました。
静岡ではまず産卵期のウグイを食べることないのでそれも驚きです。

42 名前：名無しさん：08/6/6 02:28 ID:m2ha9nYc6k ﾓﾊﾞｲﾙ

うぐいの使い道？もしかして園芸用の肥料の魚粉かな？

43 名前：名無しさん：2008/06/06 17:31 ID:RDNqFI8jbM

鮭が産卵する川では卵を食べてしまうウグイは害魚だそうです。
青森と栃木が漁獲量が多いそうですが、長野の千曲川以外でウグイの川魚料理はあまり一般的ではないみたい。

44 名前：名無しさん：2008/06/06 19:26 ID:8QReZE95.Q

イダ、アカハラなど地方名で呼ばれることも多いので隠れた郷土料理はありそう。

45 名前：名無しさん：08/6/18 03:28 ID:Y7XWJEEqFo ﾓﾊﾞｲﾙ

ウグイはたしか12月〜5月にかけての時期にデカいやつは甘露煮にして食べたら美味しいですよ- ツミレにして食べてみよっかな��

46 名前：なぞなぞ：2008/06/18 04:56 ID:LsZOfKRMIE

渓流や清流のウグイだと食べれそうだけどね。ドブ川にもいるから、、ウグイやボラ。

47 名前：モツゴファン：2008/07/05 10:58 ID:CgY1UcmbtU

2年生のとき高麗川でウグイ17くらいのサイズ１引きつりました。
あとは6�pくらいのが5匹くらい。
餌は練餌チューブタイプのやつで「魚光」というので釣りました。
ガサガサではシマドジョウとエビが入りました。

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