だぼはぜ

1 名前：narty ◆9Ig78s0nyw：04/7/22 11:04 ID:5cvAbqJp0M

マハゼ以外を総称して「ばぼはぜ」と言ったり、チチブを「だぼはぜ」と指す場合も多い。なににしろマハゼではない変な奴だ。チチブについても骨ばかりで食用に向かないとか、実は美味だとか、確定しない。そもそもが、マハゼ自体が雑魚の一種なので、価値を付けるための、必要外道なのでは？と思っている。ハゼの仲間も種類多いので、クロウトもよくわかってない種に「だぼはぜ」と言うのは魚市場の必要から生まれたことかも。

3 名前：narty ◆9Ig78s0nyw：04/7/23 03:14 ID:U6UbelD1DM

浜名湖で釣りしてるっていうか奥浜名湖ばっかなんですけどね。ダボハゼとか釣れたことないのです。実は

4 名前：narty ◆9Ig78s0nyw：04/7/23 03:19 ID:U6UbelD1DM

魚の価値にしたって、ベラのように関西では高級魚であっても関東では食べれない外道あつかいだったりする。琵琶湖産淡水モロコは高級魚であっても、他の地方の地モロコなどは、見向きもされず、とかダボハゼは美味だとかいう人がいてもおかしくないよう

5 名前：名無しさん：2005/02/01 22:57 ID:fCPhv3yi6k

金沢のゴリ料理が有名らしいけど、金沢の鰍が特別とは思えない。

6 名前：混沌魚：2005/10/10 20:07 ID:lIb05TOT.E

はじめまして、混沌魚です。
釣りに行くと、ダボハゼを投げ飛ばす人を見ますが、
みなさんはどうですか？
私は釣ったら、持ち帰って食べます。

7 名前：ツキ：05/10/11 21:07 ID:cdBH2TokMc ﾓﾊﾞｲﾙ

私、ダボはぜは全てリリースしてます。
ところで中部で「ゼンメ」って呼ぶ魚は何？ナルティさん。

8 名前：混沌魚：2005/10/11 21:27 ID:YdNIPVjfsg

ツキさん、ご返事有難う御座いました。
ちなみに、ダボハゼに毒などはありませんよね？
あと、ダボハゼを陸のほうに投げている人がいましたが、
みなさんはどう思いますか？

9 名前：narty ◆u/N45PHoa6：2005/10/11 21:58 ID:Sy4YQ7TONU

「ゼンメ」はヒイラギのことかな。愛知県で聞いた。
静岡では、ジンダベラ、浜名湖付近では、ネコマタって言うようです。

10 名前：narty ◆u/N45PHoa6：2005/10/11 22:01 ID:Sy4YQ7TONU

半田市にはゼンメ専門店があるらしい。知多半島近辺では、ゼンメの刺身もよく食べるらしい？
半田市の知り合いは、ゼンメなんかいらないって言うけど。

11 名前：キム：2005/10/12 21:10 ID:XDDd7OHDfw

10月10日、晴れ、新潟の聖篭町加治川河口、pm2:00～pm4:00まで、足元チョイ投げで4cm～15cmが一人で46匹でした。久しぶりの釣りだったのでハゼ釣りと思い行ってきました。テンプラ最高でした。

12 名前：narty ◆u/N45PHoa6：2005/10/12 21:16 ID:Au1BpR9z1M

新潟でも釣れるんですね。

13 名前：たわらや ◆9mK3aJ2.ec：2005/10/12 23:17 ID:ClPOOx/OjA

新潟ハゼ、ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
天ぷら、よかったね（＾＾）

14 名前：たわらや ◆9mK3aJ2.ec：2005/10/12 23:19 ID:ClPOOx/OjA

＞８
ダボハゼでも、ヒトデでも、ネンブツダイでも、釣られたくないのに釣られたんです。
生きている物は、海に帰しましょう。
堤防の上で干からびているのは、あまりにもかわいそう・・・
人間だけですよ、地球でこんな事をするのは・・・

で、西伊豆でボート釣りをしていると、カモメが（ウミネコ？）寄ってきます。
彼らは、人間がネンブツダイを外道として捨てるのを学習しているのです。
期待に応えるべく、ネンブツダイを投げると、さっとくわえて行きます。
この場合は、食物連鎖の一端を担っていると思っていいのかなぁ・・・
いや、これも罪だな、たぶん・・・
ネンブツダイを食べたことがあります。
身が少なくて、情けないですが、まずくはありませんでした。

15 名前：権兵衛 ◆K3h0Dno7K.：2005/10/13 00:21 ID:vxMW3MTWaw

混沌魚さんこんばんは。私もダボハゼが釣れてしまった場合放しますが
放しても逝ってしまいそうな場合はクラーの放り込むようにしています。
死んでしまうんであれば（死ななくても）釣った人が責任持って食べてあげなければ…
最低限のルールですよね。
ちなみに私はダボハゼはから揚げにしてちょっとマヨをつけて食べるのが好きです（ダボマヨ）

16 名前：narty ◆u/N45PHoa6：2005/10/13 18:14 ID:gdK/lm7FjY

ダボマヨにビールだね

17 名前：混沌魚：2005/10/14 22:54 ID:1qbGuhHwyY

権兵衛さん、ご返事有難う御座いました。
私はてんぷらにしててんつゆにつけて食べます。
ダボマヨですか、美味しそうですね。

18 名前：narty ◆u/N45PHoa6：2005/10/15 05:04 ID:1h7z5Xi/hY

ダボハゼのカラアゲと、モクズガニの味噌汁で今晩のオカズけってい。

19 名前：なわのれん：2006/04/26 18:48 ID:WHA5s4vXkE

今年はダボハゼ食べてみようかな？（ダボマヨ）ダボさん供養！

20 名前：narty ◆u/N45PHoa6：2006/04/27 08:08 ID:h28Vzwq62.

エビマヨの次はダボマヨの時代ですね。

21 名前：猫吉：2006/04/27 20:33 ID:KOoZQWPAaE

僕はハゼ、カレイ、根魚したについている魚が大好きだけど、ダボの顔はどうしても好きじゃない。もちろん食べません。

22 名前：名無しさん：2006/06/28 23:17 ID:x931btA6HY

チチブってマハゼのタイミングで合わせるとやたらハリ飲むんですよね
リリースしてやりたいが仏になることが多いです。

23 名前：あぼーん：あぼーん

削除されますた

24 名前：あぼーん：あぼーん

削除されますた

25 名前：narty ◆u/N45PHoa6：2006/07/31 18:22 ID:WOZzJsBocM

ダボマヨ

26 名前：名無しさん：2006/08/14 22:00 ID://ht9eqDkc

>>14　ネンブツダイ
http://www.zukan-bouz.com/suzuki2/tenjikudai/nenbutudai.html

27 名前：たわらや ◆9mK3aJ2.ec：2006/08/15 18:34 ID:buewTsBU2g

>>26　名無しさん、ありがとう、ｱﾊw
調べてみようとも思わなかったけど、どうして、なかなか、
頭を落として唐揚げで、なんかビールにぴったりっぽい（＾＾）
何年か前のことだけれど、やたら釣れてくやしいので試しに食ってみました。
背開きにして、唐揚げ、ほんと、頭と骨と皮だけっていう感じｗ
頭を落とすと、半分ｱﾎﾞｰﾝ(´・ｪ・｀)！
でも、まあ、食えます、ためしてみてちょｗ
スレ違いで、ゴメンネ＾＾；・・・・・以上。

28 名前：よいこらせ：06/8/19 19:25 ID:.ZYEgdQ0uM ﾓﾊﾞｲﾙ

私は三重県に住んでいる者です。最近越してきたばかりで四日市にすんでいます。本日二時半から５時まで磯津港へ煙草の箱一個半ぐらいの大きさぐらいのが十匹ぐらいぼちぼちでした。いつも口に骨やらセビレやらが残るんですよね～全部おとしたろうかな、あ、身がない

29 名前：narty ◆u/N45PHoa6：2006/08/19 19:35 ID:K6mNxTUP9Y

こんちは、よいこらせさん。ダボちゃん食しましたか。
先日、２３号線を四日市市まで仕事でいきました。
偵察する暇がなかったのが残念です。

30 名前：narty ◆u/N45PHoa6：2006/08/19 19:36 ID:K6mNxTUP9Y

帰りに国1通って、ＴＶでやっていた鬼頭ギロチン前を通過しました。

31 名前：narty ◆u/N45PHoa6：2006/08/19 19:38 ID:K6mNxTUP9Y

美味しいダボハゼの食べ方教えてください。

32 名前：赤象：2006/08/19 20:01 ID:Nrl.9p7Tcs

佃煮が宜しいかと思います。ハゼの佃煮として売られているのは、殆どが「ダボくん」だと聞いています。

33 名前：narty ◆u/N45PHoa6：2006/08/20 09:15 ID:g3F4IoRwlc

ダボハゼを食べよう！

34 名前：猫吉：2006/08/21 12:46 ID:1B0FoaRbqQ

＞赤象さん
ハゼ佃煮は昔からそうです

35 名前：narty ◆u/N45PHoa6：2006/08/21 13:18 ID:65Nc61VWdk

三州佃煮でも「本ハゼの甘露煮」がマハゼみたい。

36 名前：narty ◆u/N45PHoa6：2006/08/21 13:24 ID:65Nc61VWdk

甘露煮→時間をかけてコトコト煮る
佃煮→強火で一気に煮る

ダボちゃん向けのなのが佃煮、マハゼ向きなのが甘露煮。
佃煮は細かい雑魚、甘露煮は姿のよい雑魚よりも大きい魚とも言えるかな。
ダボハゼの甘露煮があってもいいけどさ。

37 名前：narty ◆u/N45PHoa6：2006/08/21 13:43 ID:65Nc61VWdk

ダボハゼもカタがそろったら甘露煮にして食べよう！

38 名前：歌野原むし ◆SWphbN7F5M：2007/02/23 18:39 ID:.KmTpRjaLU

タボハゼを飼うのもなかなかいいよ

39 名前：narty：2007/02/23 21:07 ID:p54o8LQlfI

なんか闘魚みたいな感じもしないではないような。

40 名前：名無しさん：2007/02/28 00:12 ID:0b.oLQcSpU

ｵｽ同士でケンカするとかさ。

41 名前：名無しさん：2007/04/24 12:04 ID:V2YNyuPYOA

戸田橋付近のダボハゼ情報ありまつか？
魚キラーで取り行きます

42 名前：名無しさん：2007/04/24 12:27 ID:8vmN05B5qo

だぼさんどうするんですか？

43 名前：名無しさん：2007/04/24 22:13 ID:66vwFTLi9c

特エサにするんです。ダボハゼかも～ん

44 名前：レイパパ：2007/04/24 22:54 ID:t1kbWwK9fk

戸田橋付近、手長エビの餌にダボちゃんがかかります。（可愛いので外道とは言いたくない。）
でも去年、エビパラを探してた時、秋が瀬辺りでダボハゼパラダイスを見つけました。
90％ダボ、5％マハゼ、5％手長エビ。
その時は釣りでしたし、私は二度と行きませんが、情報まで。

45 名前：名無しさん：2007/04/25 20:05 ID:DNrxPBeIAU

情報サンクスです。でも秋が瀬のパラダイスも気になるなあ

46 名前：名無しさん：2007/04/28 19:03 ID:mkut7bWNeE

秋が瀬行ってきました。撃沈でした。
鮎がたくさんいました

47 名前：レイパパ：2007/05/29 22:43 ID:KEgm/z/Cc2

秋が瀬、鮎狙いの護岸のはす向かい、消波ブロック辺りでした。
真ん中に穴があいた三角錐みたいなブロックの所です。
秋が瀬公園から徒歩で堤防をこえて、チョッとした引き込みみたいなワンドみたいな所の脇でした。
でも、いつでもダボがいるとは限らないのかなぁ。
もう稚鮎はいないよなぁ。
今は戸田橋で手長釣ってます。たまにダボも掛かるけど、それほど多くない。

48 名前：名無しさん：2008/05/11 14:18 ID:46gQoswAgo

本年も情報よろしくお願いします

49 名前：名無しさん：2008/05/11 23:30 ID:bCRmJkr.3s

こちらこそよろしく！

50 名前：まっひ-：2008/05/12 12:52 ID:G3U5R8O3ZE

ダボハゼ→チチブ？は
マハゼの去ったシーズンも、まだマハゼのいないシーズンも
いっぱいいます。
特に、大井ふ頭中央公園のハゼつき磯から東海ふ頭公園に
向かう橋のふもとでは、見釣りが出来ます。
先週木曜に行った時、
イソメ系のワームとボイル帆立各部で試してみましたが、
ダボハゼと言えども、ワームは人気が無かったです。
味の方ですけど、とは言っても大きいサイズは食べた事無いですが、
１０ｃｍ以下を唐揚げにして食べましたけど、おいしかったです。

51 名前：名無しさん：2008/05/14 22:53 ID:wbmySKDOf.

本当ですか？行きたいけど家から遠いです。
他に情報ありましたらよろしくお願いします

52 名前：名無しさん：2008/05/18 02:47 ID:MZHPRO5zFA

昨日、浦安の境川、明海橋下で釣ったがダボハゼばかりだった。
エサはミミズで足元に落とすとすぐに食い付いてくる。サイズは５～８cmといったところ。

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