(ｽﾚﾀｲ)テレビのアユの生喰い
1：かわはぎ：07/8/21 00:25 ID:j1/ZPs/pz2 ﾓﾊﾞｲﾙ
２４時間テレビの欽ちゃんゴールmの後、和歌山の源流で、釣った鮎の生喰い桾映してたけど…あれって餌釣り？友釣り？スレにも見えたし…５号くらいの玉重りが気になる
録画してた方おりますか？
13：名無しさん：2007/11/28 22:53 ID:sSArVJ9rwA
フグ毒に比べたら寄生虫なんて可愛いもんでしょう！
14：名無しさん：2007/11/28 23:33 ID:sSArVJ9rwA
寄生虫関係の詳しい人は奇人が多いからこのへんでこの話題はやめましょう。
15：名無しさん：2007/12/01 19:49 ID:LMP7rcf9d.
類は友を呼ぶ。・・・・・だそうです。
16：三川マン：2008/02/15 08:29 ID:0LDrVV9gzk
長良川・揖斐川・根尾川なんかに「やな鮎」って呼んでるんですけど、
鮎の季節になると河原に小屋掛けして、
川に「やな」かけて鮎料理を食べさせるのあるんですけど。
刺身やセゴシも出ますよ。
でも川の簗で取った天然なのか養殖鮎なのか知れたもんじゃないですけどね。
（以下略）
17：名無しさん：2008/02/16 12:09 ID:Huh2imKmbI
風土病のように地域によっては吸虫いるってことでいいのかな。
いない地域なら生食もあまり問題ないということで。
18：名無しさん：2008/03/04 18:48 ID:VC7Xw7pGGI
店によっては川魚は寄生虫の可能性があるので刺身等はお出しできません。
と、店の方針で御断りの案内がある所があります。
19：名無しさん：2008/03/04 19:54 ID:D3z3jAb9Jg
実際に腹下ししてもそれが寄生虫原因かどうかわかるケースは少ないじゃないかと。疑問。
20：かわはぎ：08/3/5 07:05 ID:dgfRnIfQ6g ﾓﾊﾞｲﾙ
Ｎ★Ｋラジオで早朝聞いた話…朝鮮半島を回遊して日本海側に溯上する鮭は、サナダ虫の卵を餌として体内に持ってる可能性があるとか…
過去４年間は人間に寄生の報告な無いそうです。
５年前にはあった？と言う事かな？…生食は危険だそうな…
21：名無しさん：2008/07/10 03:23 ID:BztyNpVjvQ
夏の料理といえばアユの塩焼きが思う浮かびます。
22：名無しさん：2008/07/12 04:13 ID:ks2tT.26Ik
ミョウガの甘酢漬けも添えて。
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